沙田柚

作者:管理员   | 发布时间:2015-10-28 09:25:00 | 来源:

 

沙田柚是恭城传统出口产品,果实呈梨形或葫芦形,果顶有金钱印,果皮油胞细小、呈金黄色,果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓。经测定,可食部分47.7%以上,可溶性固形物高达13.7%,含糖量12.4%,含酸量0.36%100克果汁含维生素C71.7毫克,含氨基酸739.4毫克。具有养颜、润肺、利便、降低胆固醇之功效,享誉为“天然水果罐头”的称号。1996年,在全国第四次柚类评比获2个金杯奖。2001年,在农业部举办的中国国际农业博览会上,恭城沙田柚被评为全国名牌农产品。